超ミニサイズ。
麺は細ストレート。
スープは豚骨の力強さも、匂いも、脂も強め。
チャーシュー、キクラゲ、ネギのトッピングに、
卓上の生姜、辛子高菜も投入。
本場の博多らしさある。