平日12時ちょい過ぎ、待ちナシ・店内1割。30分後満席・店外6人待ち。 東大の目の前ですが、学生が夏休みで少なかったせいか、 ラッキーなタイミングでした。 大盛無料ということで黒味噌魚介つけ麺の大盛をオーダーするも 四代目の超大盛からすると、少な目の印象。300gちょい? スープは真っ黒なシャバ系スープ。 結構辛めで、魚介の出汁・味噌の風味がほとんど感じられませんでした。 「黒ゴマ坦々麺」のネーミングならしっくりくるかも。 麺はコシのある中太麺ですが、これまた旨味が感じられず。 四代目が出汁風味豊かで美味しかったので、初代はさぞ…と思って行ったら ちょっと期待外れでしたが、暑い夏にはまた食べたくなる一杯です。
平日12時ちょい過ぎ、待ちナシ・店内1割。30分後満席・店外6人待ち。
東大の目の前ですが、学生が夏休みで少なかったせいか、
ラッキーなタイミングでした。
大盛無料ということで黒味噌魚介つけ麺の大盛をオーダーするも
四代目の超大盛からすると、少な目の印象。300gちょい?
スープは真っ黒なシャバ系スープ。
結構辛めで、魚介の出汁・味噌の風味がほとんど感じられませんでした。
「黒ゴマ坦々麺」のネーミングならしっくりくるかも。
麺はコシのある中太麺ですが、これまた旨味が感じられず。
四代目が出汁風味豊かで美味しかったので、初代はさぞ…と思って行ったら
ちょっと期待外れでしたが、暑い夏にはまた食べたくなる一杯です。