ラーメンデータベース
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コメント
まいど～
兎に角さんの油そばは現状では日本一ですね～
味・CP共にレベルが高く、安定した一品が提供されますからね。
追従しているのは一燈さんでしょうか、こちらも味は良いので10食限定の枷が外れれば…
Juventus | 2010年8月22日 04:32あんぐる師匠、まいどぉ～
うちの財務省もなかなかの方ですので、
自分の好みのラーメンが無いと一緒に
行ってくれません…。
ROZEOと福たけは成功したので、
次はつくばのお店辺りを狙っています♪
こちらの油そばは何回食べても旨いです。
ただ困るのは何回行っても他のメニューが
頼めないことです…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月22日 06:20おはようございます！
コチラには早々にお邪魔しなくてはならないのです！
いつ行けるかなぁ～。。
でもって我が家は嫁と喰いに行っても食費なのに ﾜﾀｸｼ が支払います。
カナシーです。。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年8月22日 09:33どうもです。
財務大臣の心を掴むことができなかったのは残念ですね。
同じものならＧＥＮＴＥＮのほうが良かったのかも？
じゃい(忙) | 2010年8月22日 13:51こんちくわ～。
少し残念な結果ですね～財務大臣ｗ
我が家の大臣は・・・ラー食には1度たりとも、紐を緩めた事ありません＾＾；
しかし美味しそうだな～～～次回松戸ではここに決定してあるのですが・・・
松戸に行く機会がｗ
富士山 | 2010年8月22日 21:04毎度～
最近、家族でラー食しても、自分の分だけは払わされますぉｗｗｗ
自分の中で、国内3強の一角であることに違い無いですわ～
少なくとも、年に2回は食べたいがな～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月22日 21:08ワシはいまだ油そばでは世界一に君臨しとります
温玉で攻めますよ～ワシはｗ
爺ちゃま | 2010年8月22日 22:41まいど～
ブラそば２回食べたけど、２回とも連食２軒目なんですよ～ｗ
１軒目に食べたいｗ
ゲッタマ | 2010年8月25日 05:59こんにちは～
こちらの油そば食べてみたいです！
経済交渉が決裂したようで。。。心中お察ししますｗ
さっし | 2010年8月25日 18:09Juventusさん、こんばんは！
ほんとに日本一と言っていいでしょうね。
高くて旨いは当たり前、
安くて美味しいものを評価したい自分にはピッタリです。
ここを破る汁無し系は出てこないと思っていましたが、可能性有りですね。
あんぐる亭 | 2010年8月26日 00:51つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは！
それぞれの財務省を大事にしましょう(笑)。
気に入ってもらえるとラー食が増えますよ。
気持ちお察しいたします。が、ラーメン、つけ麺もたまにはいいですよ。
ぜひトライしてみて下さいね。
あんぐる亭 | 2010年8月26日 00:55ﾌﾟﾘﾃｨさん、こんばんは！
やはり｢中華蕎麦 とみ田｣との連食？
又は｢ラーメン二郎 松戸駅前店｣と？
ﾌﾟﾘﾃｨさんは包容力抜群ですね。
あやかりたいですが貧乏人なので出来ません、カナシイ２！
あんぐる亭 | 2010年8月26日 01:02じゃい(忙)さん、こんばんは！
どうも好みの味の感覚が違う様で、難しいです。
以前【幸楽苑】に行った時、
｢中華蕎麦 とみ田より美味しい｣ ですと(笑)。
もしかすると【ＧＥＮＴＥＮ】も同一の評価かも？
あんぐる亭 | 2010年8月26日 01:10爺ちゃまさん、こんばんは！
やはりここは油そばが優先になりますね。
今のところ間違いなく世界一でしょう。
今回は温玉に変えて燻玉にしましたが、調味料的役割にはなりませんね。
あんぐる亭 | 2010年8月26日 01:45ゲッタマさんこんばんは！
これはボリュームも有りますから、
お腹をすかせて食べていただきたいですね。
やはり一食目ですよ。
二食目を、さっぱり系で｢中華そば まるき｣、｢らーめん寺子屋 麺座まねき｣、｢中華そば 志の田｣等へ。
あんぐる亭 | 2010年8月26日 01:49
訪問日：平日／夜
天気：はれ
店内状況：待ち１３名／中待ち４～５名
ジャンル：中毒店
訪問回数：多数(１０回越え)
過去の採点：(最新３回)
[http://ramendb.supleks.jp/score/243144] つけめん全部のせ ６８点
[http://ramendb.supleks.jp/score/222468] そば全部のせ ９５点
[http://ramendb.supleks.jp/score/208755] ラーメン ９０点
財務大臣に日ノ本一の油そばを食べさせ、アブ中にしてやろうと計画し行ってきました。もしそうなれば次回も行きたいとなった際、自分の小遣いは減らないというささやかでせこい希望ですよ(笑)。
２０時少し前に到着し中待ち４～５名の外待ち１３人に毒ッキンコ。
途中でかわいい店員さんが注文を取りに来て油そばをチャーシュー細切りでお願いした。これ以前てつさんのレポを見て次回は試してみようと思っていたものです。
進みは遅く２０分で中待ちになりここで食券購入、更に１０分でやっと着席。
そして８分で届いたのがこちら。
ドンブリの麺の上には順に時計回りで細切りのチャーシュー、燻玉、刻みチャーシュー、メンマ、カツオ節、そして外側にノリ、真ん中にネギの構成。
麺は太いストレートで温かく醤油ダレと油で十分にまぶされている。それのみでモチモチの食感がすばらしい。
早速燻玉とノリを避け、麺と他の具とを良く混ぜていく。
今回細切りにしたチャーシューも十分に混ぜ合わさった所で、いただきまーす！
太麺にはカツオ節、小口切りネギ、細切りチャーシュー、刻みチャーシュー等が一緒となりすごく美味しい。このモチモチ麺をしっかり食べている感が強く、それが満足度を上げていますね。
特にカツオ節と大量の白いネギと刻みチャーシューが大活躍している様に思います。
また細切りにした燻製風味のチャーシューも、単独時の様な主張は減りますが油そばに対しては調和度が上がりますね。
メンマは幅広タイプが５～６本程、薄い味付けが麺にも合います。
ノリは途中でいつもの様にノリ巻きにして一口。
麺が半分過ぎたあたりで卓上のラー油と酢を数回振りかけ麺と良く混ぜる。辛味と酢味がうまく絡み合い中々いい味に変化します。
燻玉は黄身トローリのタイプで、これも温玉とは使い所が違いますが美味しいです。
そして残り１／３程の時点で割りスープをお願いする。
小さな器のスープは魚介が強く効いた豚骨ミドルドロンジョタイプ。今回は全部をドンブリへそそぎラーメン風にしていただく。
一気に豚骨魚介ラーメンに変化し、これを美味しくいただきご馳走様。
久々の油そば、やはり美味しかったです。特に割スープによる大きな変化は満足度が高いシステムですね。
基本で麺量２５０ｇ、￥７００でこの具材はかなりＣＰの高い内容ですね。やはり定期的に食べたくなる一杯でした。
当初の目的に関してはさっぱり醤油が好みの我が家の大臣、チャーシューの半分と最終コーナーで麺が多すぎるとこちらにパスしてきました。目論見が外れ、結局次回からはまた一人旅となりそうです。