20時24分着。 満席。 20時28分着席。 20時39分着丼。 さて、お味は。 六厘舎? ちょっと酸味が強いけど豚骨魚介シャバ系。 器も六厘舎みたいな感じ。 器は次念序とみ田もそうだが。 麺は甘味風味コシ豊かな自家製麺で美味い。 太麺表示だったけど、極太でも通用する。 丸バラ肉チャーシューは極厚デカイ。 柔らかく肉味で酸味アリ。 メンマ大量柔らかめ甘め。 味玉が無機質。 白身黄身が分離して、味に甘味が全く無い。 ここまで楽しめない玉子は久しぶり。 スープ割も六厘舎な感じ。 同行者とは意見が分かれた(かなり高評価で似てる店に他店を挙げた)ので、もしかしたら人によって違うかもしれません。 ごちそうさまでした。
満席。
20時28分着席。
20時39分着丼。
さて、お味は。
六厘舎?
ちょっと酸味が強いけど豚骨魚介シャバ系。
器も六厘舎みたいな感じ。
器は次念序とみ田もそうだが。
麺は甘味風味コシ豊かな自家製麺で美味い。
太麺表示だったけど、極太でも通用する。
丸バラ肉チャーシューは極厚デカイ。
柔らかく肉味で酸味アリ。
メンマ大量柔らかめ甘め。
味玉が無機質。
白身黄身が分離して、味に甘味が全く無い。
ここまで楽しめない玉子は久しぶり。
スープ割も六厘舎な感じ。
同行者とは意見が分かれた(かなり高評価で似てる店に他店を挙げた)ので、もしかしたら人によって違うかもしれません。
ごちそうさまでした。