下から麺を引っ張り上げて食べてるつもりでしたが、更にその下に濃～いタレが溜まってました。このボリュームだと特に初期は天地返しは非常に厳しいので、できるだけ底の方から麺を引っ張り出す工夫・努力が必要かと思われますw。

汁は関内よりも豚骨感・脂感が控えめなのが印象です。甘いです。と思ったらブラックペッパーも下の方に結構溜まってピリッと来ます。
カネシは強めでショッパーズで食わせるタイプですね。

ニンニク野菜はおばちゃんにちゃんとコールしたんですが、共にイメージよりも少なめでした。なんかバランスがあんのかな？。このタレだったらもうちょい野菜は欲しい。
卵黄は慎重に崩したら、その周り2口分ぐらいはマイルド感を味わえますw。
フライドオニオンは・・・まあおまけw。

そして本日のぶたさん塊5個とほぐし系いっぱい・・・はパーフェクト100点！w。
しっとりした赤身とプルンプルンの脂身・・・晩夏のビタミンB1補給はこれで完璧です！w

そしてごちそうさまで残り汁はどんぶりに殆ど無し。ここも関内とはちょい違いますね。

トータルとてもジャンキーな汁なしでしたが、もうちょいコッテリ豚骨感が欲しかったかな。
昨日からの目標を達成できこれはこれで非常に満足だったんですが・・・w

2010年8月27日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 3件