8月24日14時25分訪問
天気：晴れ
店外待ち：2名

三軒茶屋のアポを終え、東急バスで大橋へ。
さすがの人気店。ランチタイムが過ぎた酷暑にも関わらず、大繁盛。

道玄坂上で働いてますが、大橋は近いようで遠い。
用件がないと、来ない場所。
ようやく念願の訪問です。

暑さのため食欲はなかったのですが、せっかく来たんだからと貧乏性を発揮し、500gを注文。
接客を心得ている女性スタッフが『残しても良いですよ。』と言ってくれましたが、この俺が残すわけがない。
とはいえ、最後後悔しました（笑）

麺
よく水でしめてあり、モチモチの歯ごたえが美味。

スープ
一口目の印象は、めちゃくちゃ上手い。
やっぱり102系ですね。

卵
うまし。

500gにしたため、最後中だるみとスープ割を満喫出来なかったのが残念。
次回は、300gで辛めにします。


自身、初の上位店への訪問。
店主はじめ、スタッフがやりすぎないサービスに徹しており、気持ちよく頂きました。

サービス補正で＋5点の評価です。

ごちそうさまでした。