ラーメンデータベース
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75点
コメント
あれ？
初めてですか。
まだ評価は定まっていないようで。。。
訪問はもうちょい様子見。。。
塩のヲタクはぶるまなじっちゃん | 2010年9月2日 06:49どもです！
ちょっと静観しておりましたが
これはよさそうですね。
レギュラー化して欲しい一杯の様ですねｗ
ＹＭＫ | 2010年9月2日 08:01どうもです!!
コイツは気になりますね～
ただ、限定１５杯･･･
着く頃には終わっている可能性が･･･（汗）
泉 | 2010年9月2日 08:17どうもです！！
限定連発ですね～！
少しだけ本店よりになってきましたかね！
誉さん改装ですか～～！？
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年9月2日 08:41てつさん、まいどぉ～
ピノコにも未だお邪魔していないのでココは糖分先送りですわ～
思ったより印象が良くて良かったねぇ～
歯は大丈夫～www
ユー坊 | 2010年9月2日 10:22どうもです～。
アゴ煮干ですか～！？美味しそうですなぁ～。
こういう限定は見ていてツラいですｗ
ホント、限定じゃなく提供してくださいｗｗ
ん～しかし、どうも点数的には伸び切らないようですね（苦笑）
ラーメン王子 | 2010年9月2日 14:40こんばんは！
やっぱり「喜元門」は魚介が命ですねえ。レギュラー化すればイケるかも。麺をもう少し早く上げればいいんですが……。
ラ.茨専 | 2010年9月2日 22:29てつさん、こんにちは。
柏市にもしばらく行ってないですね・・・。
涼しくなってきたら久々に遠征しようかな。
アゴ干しのスープというのは美味そうですね。
チャーシューも結構なサイズで食べ応えはありそうです。
限定なのがちょっと残念かも。遠征しても柏に到着するころには無くなっていそう・・・。
ぬこ＠横浜 | 2010年9月3日 08:40てつさん、どうもです～
今月の限定は魚介系なんですねぇ～
毎月趣向をこらしたメニュー作りで
勝負していくようですねぇ！
レギュラーメニューにももう少し
力を入れて頂けるとなお良いでしょうね♪
また行きたいと思います♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月3日 22:29
歯医者に行ったので近場の宿題店を片付けるために初来店。
駅から「誉」は改装中？「王道家」は外待ちを見ながらテクテク歩いて到着。
先客1名、入り口の券売機で当初は看板メニューをと思っていたのに本日限定の標記メニューが気になってしまい予定変更「限定」の食券を購入。
店員さんがお水を置いてくれた席に着席。
待つこと5分で登場。
大きな巻きチャー、穂先メンマ、のりに刻み万能ねぎ。
熱々のスープで表面に多めの脂の浮いたスープをよく混ぜてからいただきます。
煮干しの香りが立ちこめ食欲が沸いてきます。
煮干しがシッカリ効いたスープでちょっとカエシが強めかな？
もう少し煮干し感を残すと良さそうです。
当方の駄舌のため「アゴ」？なのかはわかりませんでした････
でも、「喜乃壺」ほど煮干しを綺麗に処理していないように感じたのでこのスープは好みです。
麺は細ストレート麺で茹で加減は普通、もう少し固めの茹で上がりの方が良さそう。
茹ですぎではないのでパツンとした歯ごたえは残っています。
スープの絡みも良くスルスルと胃袋に吸い込まれていきます。
巻きチャーはシッカリとした味付けなのですが、少々パサ目なのが残念。
穂先メンマもシッカリと味付けされていたので歯ごたえがもう少し残ると良さそうです。
黙々と食べ進めあっという間に完食。
スープをほぼ飲み干してごちそうさま。
この一杯はなかなか美味かったです。
限定でなくて提供してもらえるといいかも？って感じました。