平打ちの太ストレート麺。硬めに茹でられた、麺量は200g。

具・トッピングは　チャーシュー3枚、海苔3枚、味玉、メンマ、キクラゲ、水菜、刻みネギ、味玉は中トロリの優等生。メンマとキクラゲはともに食感を担っているよう。

接客は、とても良かったのですが
味は市川市の上位のお店で　期待していた割には普通で　少しガッカリ

ご馳走様でした