醤油ラーメンのこってりした味です
かといって、油がギトギトしているわけでなく
味を詰めて詰めて、ゆっくりほどいていったような
優しい醤油味です

京都の新福菜館はスープが真っ黒で度肝を抜かれましたが

守口店は、まだ普通でした

しかし、味は京都と変わらず、
奥ゆかしい濃厚な味わいが楽しめます
何度でも、通いたい
魅力ある味です
日本酒が良くあうラーメンです