残念ながら以前ほどの魅きは在りませんねぇ、一口食べて明らかに 煮干し出汁が霞み、替わりにエグミがヤヤ出気味、2番から3番出汁…? 代わって麺の良さのみ前面に押し出された結果に。叉焼も若干弱く 益々一般店に近く、わたくしが通い始めた頃の、赤とんぼに遠い感じ スープ割りでその傾向は、ハッキリと初めて、出汁を残しました… 少々残念、、、、、、、、、、、ご馳走様
hall2002さん、こんばんは。 ここはおよそ2年くらい前に行ったことがあり、煮干つけ麺を食べたのですが そのときにはなかなか美味いつけ麺だなと思ったのですが、 あれから味がちょっと変わったのでしょうかね・・・。
残念ながらそれは、否めませんもっと美味しいはずでしたが… 多分に、訪れるお客様に合わせた為とも考えられます、麺が代わってないのが救いかも 出汁にかけて欲しいなって思っています。煮干しのエグミではなく 取り切った、煮干しのエグミが強く、いささかガッカリ感が強めの採点になりました
煮干し出汁が霞み、替わりにエグミがヤヤ出気味、2番から3番出汁…?
代わって麺の良さのみ前面に押し出された結果に。叉焼も若干弱く
益々一般店に近く、わたくしが通い始めた頃の、赤とんぼに遠い感じ
スープ割りでその傾向は、ハッキリと初めて、出汁を残しました…
少々残念、、、、、、、、、、、ご馳走様