昆布などの魚介系だし×豚骨・鶏ガラ系のダブルスープ。京都の熟成甘味醤油を使っているそうで、コクのあるしっかりした味のスープが空きっ腹にしみわたる感じです。
デフォルトで酢みそがついてくる「にんにく餃子」350円もオススメです。
不便なところにあるせいか、あまりお客さんが入っていないのが残念です。また行きます!