土曜日の昼訪は初めてです。１１：４０
結構お客さん入ってます。
とても丁寧な接客の助手さん。
スープはブタを溶かしたかのような乳化スープ。
３塊のブタは柔くて脂も適度にあって美味い。
麺の太さも相変わらずの物凄さで平たい。
美味いです。とても。