3/27（日）開店直後。前３。後すぐ満席。 永福町系は麺は柔らかめだが、特にここのは柔らかく感じた。煮干の風味は強くなく、煮干好きとしてはもう少し強い方が好み。また、通常麺はふた玉（300g）がデフォルトだが、ここにはひと玉の（小）というメニューがあるのは面白い。ネギと味付けの無いこりこりしたメンマと柔らかいチャーシュー。胡椒はかかっていない。
3/27（日）開店直後。前３。後すぐ満席。
永福町系は麺は柔らかめだが、特にここのは柔らかく感じた。煮干の風味は強くなく、煮干好きとしてはもう少し強い方が好み。また、通常麺はふた玉（300g）がデフォルトだが、ここにはひと玉の（小）というメニューがあるのは面白い。ネギと味付けの無いこりこりしたメンマと柔らかいチャーシュー。胡椒はかかっていない。