ここもお店の定休日と自分の定休が合致していて訪れることが難しかったお店。
ちょっと寒さの戻った火曜日11時半、先客2後客3。チャーシューメン850円5分弱。

バラとモモの二種類のチャーシュー。
モモは燻された品。良い香り。味しっかり。白河らしい肉です。
バラは脂。プルプルで少々固め、しかしそれが食べ応えを増しているようにも感じます。いずれも酸味ほのかに感じる醤油スープと相性がいいです。
チャーシューで肉を目一杯味わったせいか、鶏油感は低めです。
麺はモチモチゴワゴワ。

白河ラーメンの祖と言える、とら食堂と一線を画す強い麺。
この店で修業したという手打ちラーメン みうらで何度か出くわした「薄くね？」と首をひねるスープとは明らかに違う、醤油の強さ。
そして肉の満足度。
個人的好みをかなり突かれました。