家系の豚骨醤油は最近飽きてしまったが、ちょっと期待をして入店。
鶏がらで割ったあっさり豚骨醤油（中盛）を注文。
あっさりと言うか味が薄くて脂が多い感じがしたので普通のを注文すれば良かったと後悔してます。
良くも悪くもなく普通の家系って感じでした。
店主ひとりで切り盛りしており接客態度が良いお店です！その点も踏まえて評価したいと思います。