一言で表現してしまうと
「昭和の街のラーメン屋の一杯」です。

スープは鶏と魚介が中心で、
ボディがやや弱く、少々物足りなさはあるものの、
しみじみ啜るとなかなかいい味わいです。

麺はちぢれ麺でこれも昔の麺といった麺です。
伸びるのが早く、袋ラーメンのような印象でした。
スープとの絡みという点ではいまいちでした。

具はほろりとほぐれるが少々固めのチャーシューに、
ナルト、メンマ、ネギ
それにサービスでのせてもらったハーフ玉子と
具も昔ながらのラーメンらしい構成でした。

1つ気になった点は、ネギの風味が、スープの邪魔になっていたことです。
あまりボディの強くないスープなので、
ネギの強い風味と喧嘩しているように感じました。

昔を懐古するという点では、おもしろいラーメンだと思いますが、
味のインパクトやスープの複雑さを全面に押し出している現代のラーメンと
比べると満足を得られる一杯とは言い難いです。