スープが甘〜い。それに尽きる。
白菜だけで出た甘みではなさそう。スキヤキの割下に麺を入れた　というのが一番近いかも。いずれにしても１回でたくさん。関西の方は甘い味付けが好きなんですね。お店の中は清潔ですが、まるで工場みたいに流れ作業で？ラーメン作ってました。（笑）