約5ヶ月ぶり3回目の訪麺。未食の塩狙いで。
19：30で先客1人後0人。
塩らぁめん（680円）を頂く。
デフォでバターが入っているかの様なコクと味わいの、豚骨ばりに白濁した塩スープ。
バターに由来するのかな？ちょっとしょっぱめ。
相変らずクルトンの食感が面白い。
かなり分厚く柔らかいチャーシュー2枚。
麺は味噌と同じ中細ちょい縮れ麺。
やっぱここは味噌かな。でも醤油がどんなんかも気になる。