旧友と大宮のビアガーデンで一杯やった後の〆で以前から気になっていたコチラに初訪問。近くの赤い看板の辛いラーメン屋さんは10人程の並びでした。皆さんのレビュで過去の限定の「濃厚塩」が旨そうだったので「塩つけ麺」をポチして7、8分で着丼です。では頂きま〜す。

　並盛りでもかなりの麺量、ビールで膨れた腹で食べ切れるかな？まず麺からパクリ。東池袋の大勝軒はやわい印象でしたがコチラの極太麺はエッジがあってギュッとした強いコシとフワッと小麦の甘みがあり旨いですね！
　続いて汁にドロップ。鶏と昆布のダシが良く利いて鶏鍋みたい、なんとも和風な味わいです。鶏脂由来かトロミがあり絡みも良好ですね。
　具材は汁丼にナルト・刻みチャーシュー・刻み長ネギ、麺丼に海苔。具材は寂しいですが、並盛りでもソレを補って余りある麺量でカバーしてます。

　濃厚で絡みのいい塩つけ麺、堪能しました！大勝軒といっても本川越の駅前はラーメンメインだし系列によって大きく違うんですね。ご馳走さまでした！