5月15日 日曜日 11時44分 訪店 書きためレポで失礼します。 この日は片道7キロのラーメンウォーキングでこのお店に行ってきました。 船橋の田舎道を1時間以上ひた歩き到着したのは上記時刻。 お店は相変わらず繁盛しておりまして、おばちゃん店員さんにカウンター席に案内されます。 前回は「ネギ軟骨ラーメン」(http://chiba.ramendb.supleks.jp/review/253510.html)でのレポでございましたので、今回は「ねぎチャーシューメン(中)」900円を口頭にておばちゃん店員さんに注文。 待つこと6分で着丼。 先ずはスープをいただきます。 普通のラーショとは違い、野菜を多く用いたさっぱり系のスープです。 相変わらず旨いです。 ネギはそこそこですが、チャーシューはこれでもかというくらい入れてくれます。 麺の茹で加減は、バラバラですが、まぁ許せる範囲で作ってくれます。 どちらかというと硬めでお願いした方が良いかも・・・。 煮干し系のさっぱりスープも良いですが、野菜をふんだんに使用したスープもなかなかすっきりしており私のお気に入りです。
書きためレポで失礼します。
この日は片道7キロのラーメンウォーキングでこのお店に行ってきました。
船橋の田舎道を1時間以上ひた歩き到着したのは上記時刻。
お店は相変わらず繁盛しておりまして、おばちゃん店員さんにカウンター席に案内されます。
前回は「ネギ軟骨ラーメン」(http://chiba.ramendb.supleks.jp/review/253510.html)でのレポでございましたので、今回は「ねぎチャーシューメン(中)」900円を口頭にておばちゃん店員さんに注文。
待つこと6分で着丼。
先ずはスープをいただきます。
普通のラーショとは違い、野菜を多く用いたさっぱり系のスープです。
相変わらず旨いです。
ネギはそこそこですが、チャーシューはこれでもかというくらい入れてくれます。
麺の茹で加減は、バラバラですが、まぁ許せる範囲で作ってくれます。
どちらかというと硬めでお願いした方が良いかも・・・。
煮干し系のさっぱりスープも良いですが、野菜をふんだんに使用したスープもなかなかすっきりしており私のお気に入りです。