魚介風味のスープはカツオが風味よく美味しいくいただけました。
私的にはもう少し濃厚さを期待していたのですが、お店的にはあっさりスープを目指しているようです。
具のチャーシューは金網で炙ってから提供されていて、温かいので美味しいです。
チャーシューの追加はおすすめかもしれません。