もともと宇田川店のスタッフが独立したお店。
宇田川店は何か人のスタッフが多くなって、いまいちになっちゃった。

辛くてパンチとコクのある濃厚豚骨味噌スープに、固めにゆでた太ちぢれ麺が最高です☆

辛いラーメンが大好きなんだけど、ラー油で辛くしてるラーメンだと油で気持ち悪くなるし、豆板醤入れすぎるとしょっぱくなるしで、ナカナカ気に入るラーメンにで合えなかったんだけど、ここは唐辛子の量で辛さを調整しているので、純粋に辛さを調節出来て好きです☆

いつも鉄仮面の辛さ５倍を食べます〜

☆野菜と一緒に中華鍋でスープを煮るので熱々！
☆豚骨が濃厚
☆やらかいチャーシューもok
☆パンチのある麺
☆激辛味噌日本一だと思います。