約2週間前に開店したお店を初訪問。13時近かったがほぼ8割の入りで回転は速い。
店員は皆２０〜３０代前半か。挨拶は威勢が良いが、マニュアル化されていて心がこもっていない。
さて、肝心のらあめんだが、まず麺が不味い。コシが弱く、弾力が無い。
スープは化調が強くてコクが弱い。チャーシューは薄すぎ。
表面に浮かんだ背脂はクセガが無くて唯一の救い。
にんにくクラッシャーで提供されるにんにくは量が少なすぎ。
まあ、チェーン店なんてこんなものか・・・・。
サービス券をもらったが、近々の再訪はないだろう。