麺はしろっぽいつるつる中麺。つけ汁はあま〜い魚介系。大勝軒の流れをくんでいるらしいとの噂をきいたが、本当なのだろうか？
麺の量に比べて、つけ汁の量はあるが、酸味と甘味だけで、旨味というかコクというか、なんか今いち。食べているうちにつけ汁が冷めてくるわ、どんどん薄くなってくるわで、最後まで食べきるのが一苦労でした。