訪問日：8月30日（火）
時間　：12時30分頃

仕事の移動時間を利用しこちらへ
平日でしたが昼時な事もあり満卓。2名の待ちに接続ご10分位して着席出来ました。
すでに数種類が売り切れに…選択できる2種から表題を選択
着席後食券を渡し、10分位して着丼（画有）

スープはシャバ系の動物優先豚骨風味
表層に多量の背脂があり正にこってりです。
デフォルトでニンニクが入っており、人に合う時には不向きな感が…
それなりに豚骨の旨味はありますが塩分濃度が非常に高い為に
全体的な印象は塩辛いものに感じました。
麺は多かん水多加水の黄麺で茹加減良好
モチモチ・ブワブワとした食感で、麺の風味は弱くなっております。
チャーシューは厚みのあるロース肉が入っております。
旨味は若干弱くスープへ出てしまった感がありますが柔らかい出来栄え。
良く纏っている感のあるラーメンでした。
オペが雑な所ありますのでモット丁寧ですと良いですね。

ごちそうさまでした