10月15日 pm8:50 再訪 【店主のスープに魅せられて。。】 前回は海老つけ麺を堪能し、今宵は"塩旨"をいただきましょう 今日は迷わず食券を購入し配膳を待ちます 待つこと5分ほどで登場します http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/104263004?size=800 全部のせ 塩旨 950円 スープはキレイな清湯ですね いただきます スープです 鶏ベースにカツオ、サバ節などを合わせた優しい感じのスープです さらに塩旨になるとニンニク風味を加えコクを出してます あっさりした中でも何かガツンと来るものを感じる逸品ですね 麺です http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/104263802?size=800 三河屋製麺所のやや縮れた中細タイプ麺です 麺量は200gまではないかと思います 硬めに茹で上げてあり、食感も楽しめる喉越しもいい麺です 麺にも拘ってますね 敬服します 勿論、スープとの絡みもいいですよ 具材です 今回は"全部のせ"を選びましたので チャーシュー、水菜、海苔、味玉、ワンタン、メンマです ワンタンの中にはプリプリの海老が入ってます 水菜もシャキシャキでいいですよ 店主のラーメンに対する創意工夫、意気込みは本当に頭が下がります これだけのラーメンを食せたら明日も仕事頑張っちゃいますかね(笑) ごちそうさまでした
こんばんわ~ これ、旨そうですね^^ 行ってみたいなぁ~♪ 春日部かぁ。。 遠いですなぁ~
こんばんわ こちら近いんですよ。 またこちら来ることがあったら連絡ください。 一緒に食べられるといいですね。
【店主のスープに魅せられて。。】
前回は海老つけ麺を堪能し、今宵は"塩旨"をいただきましょう
今日は迷わず食券を購入し配膳を待ちます
待つこと5分ほどで登場します
http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/104263004?size=800
全部のせ 塩旨 950円 スープはキレイな清湯ですね いただきます
スープです
鶏ベースにカツオ、サバ節などを合わせた優しい感じのスープです
さらに塩旨になるとニンニク風味を加えコクを出してます
あっさりした中でも何かガツンと来るものを感じる逸品ですね
麺です
http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/104263802?size=800
三河屋製麺所のやや縮れた中細タイプ麺です
麺量は200gまではないかと思います
硬めに茹で上げてあり、食感も楽しめる喉越しもいい麺です
麺にも拘ってますね 敬服します 勿論、スープとの絡みもいいですよ
具材です
今回は"全部のせ"を選びましたので
チャーシュー、水菜、海苔、味玉、ワンタン、メンマです
ワンタンの中にはプリプリの海老が入ってます 水菜もシャキシャキでいいですよ
店主のラーメンに対する創意工夫、意気込みは本当に頭が下がります
これだけのラーメンを食せたら明日も仕事頑張っちゃいますかね(笑)
ごちそうさまでした