当初、方向だけ決めた友人と出発。
途中で並びが厳しい店が続出し、近場で前々から行ってみたかったので初訪問。
タイミング的にはタッチの差で少々並ぶ。
初だったのでベーシック？な白（醤油と塩の中間的・・・と書いてあった？）を注文。
テキパキした作業で待ち時間は短い。
完成して配膳されたのでまずはスープ。
透き通ったスープは動物と魚介がバランスが良くまとまり、
醤油と塩の両方の味わいを感じることができ、
チャーシューのほんのりした甘みがいいアクセントになる。
麺は平打ちっぽい感じで、好みからすると柔らかめだったけど美味しい。
また、メンマがシャキシャキの面白い食感。
全体を通して、基本500円で食べられるのだから、最近の店は高いのに凄いなぁ～と思った。