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「ラーメン(面カタメ)」@横浜家系らーめん たま家の写真(1月26日 午後3時頃)
多摩センター方面へ車行の度、気にはなりつつも通り過ぎ、結果今回が初の訪問。
みなさんの書かれる通り、多摩市には少ない家系で、期待が膨らみます。が、実は野猿の帰り道、空腹時に来ていたら、また違った感想なんでしょうね。
店着時はノーゲスト、ゆったりした店内は小奇麗で、清潔感があります。
スタッフ2名も、仕込みの真っ只中ですが、頑張って仕事している感が見えます。

太面指定、やや待ち時間がありましたが、高台にラーメンの出来上がりです。
見た目は、ごくごく一般的な家系のビジュアル。まずはスープを一口、どちらかと言えば、ライト系でうか?軽い感じで重々しくはありません。もう少し個性が強くてもいいかな?と。
硬めにあがった面は、いわゆる家系の面。細面指定も出来るようで、このタイプのスープに細面て、どんな感じなんでしょうか?

少し家から遠いかな?
もちろん野猿二郎はもっと遠い。
そこを引き寄せる、強烈な個性があればと思います。

2012年2月8日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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