今日は錦糸町で18時から仕事。
しかし前日の夜に電話がありまして、そ、その前に15時から、こ、小岩に来れない？だと？いきなり言うなよなー。

行きます。即答。しかも新小岩に寄ってから行きます。
奇跡の新小岩２DAYS！いやー、朝からテンション上がりますねー！

そんなこんなで13時前に一燈到着。
待ち20人強で40分かからない位だったかな？相変わらず回転がいい！

着席。厨房は活気に溢れてます。漢の戦場と化してます。
代理店長になってから初めてきましたが、あのイカツイ顔のかた？迫力あるなー。

しばらく待って配膳。
おー…久しぶりぃぃぃ…つけ汁に豚が入る様になったんですね。


では、麺。
あら、もしかして一燈と燈郎のつけ麺って同じ麺？燈郎だけが麺を変えたと思ってました。
まぁ同じかどうかわからないけど、かなり似た印象。以前より細くなって平たい。
茹で方しっかり。しかし冷水のシメがしっかりしているので、トゥルプニシコで美味しい。個人的にはもうちょっと芯を残してもらえたら嬉しいです。
水切りは超しっかり。

スープに入れてズバー！！
うまい！！まろやか！
コレでもか！と鶏。脂は多めだけどくどさはなし。塩分ショッパ目。魚介結構います。
店主さんがいなくても相変わらず美味しいです。麺に物凄い、絡み過ぎってくらい絡む。この量だと絶対に途中でスープが無くなりますね。絡みまくりなんでチョイつけで全然OKっす！

豚チャーシューはちょっと見た目が荒くなりました。前はメチャクチャ綺麗なビジュアルしてたけど、今日はちぎれてたり。今日のは脂身が多かった。と言っても相変わらず美味しいです！
鶏もしっとりと。スープにつけて食べるのが好きです。
肉団子は熱々でお口サッパリ。
メンマ多数で美味しい。
ほうれん草やネギはいい感じで○。
卵も相変わらずの美味しさ。
海苔は変わったらしいけど、そう言われたら香りが良くなった？か、な？わかんねー！
でもスープを吸わせて麺に巻いていただくと、美味。

固形物完食。
ほとんど残らなかったスープに、写真にはないけど『しっとりチキンのカレーまぶし丼 とろけるチーズ和え』を半分in！
そしてスープ割り投入。
この食べ方、そうとう美味しかったです。お試しあれ。

んー、美味しかった！

久しぶりにきたけど、店自体の貫禄をスゴイ感じた。マジでガチ。これなら店主不在でも全然心配ないでしょうね。

でもスープの量はもうちょっと欲しいです！ちょいつけでも後半危なかったですからね。
中盛りはお代わりないから結構ドキドキ。
あと、このスープは以前の麺のほうが好きでした。

ご馳走様でした！



追伸。
しかし時間もかなり余裕だし、腹もまだ大丈夫かなー？

い、行くか、燈郎。