すっかり週1通いが板についてしまったｗ
到着時、外５、中3？　20分ほど待ってカウンターへ
寒い季節の為か、つけ麺はまばら・・・
手が悴むであろうが、しっかりと氷水で麺を〆ている
女性店員さんに感服m(_ _)m
湯煎された熱々のつけ汁から登場
さっそく麺をつけていただく。うーんモチモチ自家製麺は相変わらずうまい！
一時期つけ汁がしょっぱい事があったが、このところは丁度いい塩梅
スープ割りをしてもらい完食。

余談ですが、大晦日〜1月6日まで昼の部のみ営業
7日〜14日まで休業と張り紙にかかれてました。
今年も1月2日に食べに行った記憶が、年末年始もご苦労様です
来年の休業明けから、ラーメン、つけ麺、油そばが「50円」値上げになるそうです。
この物価高騰の中、今までが安すぎたと思います。
ラーメンより手間のかかるつけ麺、油そばも50円値上げと同じでありがたい
年内は後1回かな〜