【特製うめやそば】￥８００

豚骨魚介系はどこも似たりよったりなので、最初はあまり期待はしてませんでした．．．。
でもスープを飲んでみると．．．違う。めちゃめちゃ美味いです！！豚骨のコクも魚介の旨味も十分感じられるのですが、全体的に一歩引いているというか、こうクセがないのである。テイスト的には九段 斑鳩に近いかと思います。
絡むのは細麺で、するするいけてスープにもよく合っています。
たまごも美味しいですが、こちらの目玉はチャーシューです。豚の肩ロースなんですが、丸焼きにより旨味が封じこまれており、めちゃくちゃ美味いです！

店員さんも愛想良くてとっても好感持てました！
神奈川屈指の名店ですが、もはや全国レベルかもしれません！？