極上です。 さすが、ラーメン超激戦区道玄坂で生き残ってるだけある! 何が極上って、まずチャーシュー。いや手加減のないすばらしいやわらかさと味の染みこみっぷり。このチャーシューだけでもう一気にやられました。 そして、トッピングで足した煮タマゴ。煮タマゴ好きな僕ですが、非常に納得の味。 いやもう、老舗の強さというか、素直にラーメンのおいしさを味わわせてくれました。 スープは豚骨。お腹が空いてるときはゴハンを迷わず注文しそうな美味しさ。 麺は細麺。こちらも、味の濃い豚骨スープとちょうどいい絡み。ノリをトッピングで足しても非常にいいかと。 ちなみに、そばにある焼き肉屋「ジャンジャン」が結構オススメです。場所は風俗街ど真ん中ですね。 この辺りは本当油断できない。味、値段、すべてにおいてレベルが高い。というか、レベルの低い店は生き残れないのだろう。 出してくれるビールはエビスの瓶ビールでした。 注文したのが半チャーシューラーメン(800円)だったのが悔やまれる。もう100円足してもっとチャーシューを味わいたかった気もする。
さすが、ラーメン超激戦区道玄坂で生き残ってるだけある!
何が極上って、まずチャーシュー。いや手加減のないすばらしいやわらかさと味の染みこみっぷり。このチャーシューだけでもう一気にやられました。
そして、トッピングで足した煮タマゴ。煮タマゴ好きな僕ですが、非常に納得の味。
いやもう、老舗の強さというか、素直にラーメンのおいしさを味わわせてくれました。
スープは豚骨。お腹が空いてるときはゴハンを迷わず注文しそうな美味しさ。
麺は細麺。こちらも、味の濃い豚骨スープとちょうどいい絡み。ノリをトッピングで足しても非常にいいかと。
ちなみに、そばにある焼き肉屋「ジャンジャン」が結構オススメです。場所は風俗街ど真ん中ですね。
この辺りは本当油断できない。味、値段、すべてにおいてレベルが高い。というか、レベルの低い店は生き残れないのだろう。
出してくれるビールはエビスの瓶ビールでした。
注文したのが半チャーシューラーメン(800円)だったのが悔やまれる。もう100円足してもっとチャーシューを味わいたかった気もする。