つけ麺の王道というか正道というべき一杯でした、ガツンと来る魚介の風味とマイルドな酸味と甘味、バランスの良いスープに食感の良い太麺を付けて啜る、これは久々のヒットつけ麺でした。

ただ、四角いざるで豪快に水でバシャバシャと締めてた割には、ぬるい麺でした、あつもりで食べれば気にならないと思うので、あつもりも食べてみたいです。

スープ割は、小丼に透通った出汁を持ってきてくれます、風味や味に変化はないので、濃さだけの調節といった感じです。卓上調味料は、魚粉とたまねぎと唐辛子があり、魚粉とたまねぎが入れ放題で、風味や辛さをアレンジできるので最後までおいしくいただけます。