ラーメンデータベース
Copyright © 2012 株式会社スープレックス.
All rights reserved.
All rights reserved.
コメント
どうもです。
むむ、浅草開花楼の太めのちぢれ麺とな。場所を調べると・・・遠い。
やはり成田、富里方面は車がないとだめですな。
UNIA。 | 2008年4月23日 16:28おおっ！
つけ麺もパワーアップしてるようですね。
福一と連食するしかないな･･･ｗ
kouhei | 2008年4月23日 16:53祝ジン１９７１さんまいどぉ〜まいどぉ〜
節目の３００採点おめでとうございます。
これからもレビュー楽しみにしていますのでよろぴく♪
＞ お口の中で魚群リーチ発生や〜！
確変、連チャン確定やでぇ〜ドル箱ジャンジャン持ってきなはれ〜ｗ
ユー坊 | 2008年4月23日 17:25毎度〜
300採点おめでとう御座いますぉ〜
これからも、千葉のラーエースとして頑張ってくれぉ〜
かなり高評価やな〜、メガちゃん並みに旨そうやし豚デカいな〜
もうすぐGWやから、青山兼ねて遠征するぉ〜〜〜
アカンな～同好会 | 2008年4月23日 19:33コメントありがとうございます。
＞UNIA。さん
ここ旨いで〜！
＞やはり成田、富里方面は車がないとだめですな。
このエリアは旨い店が結構あるんだけど、店が結構散らばってるから車じゃないとキツイかな〜
＞さん
最近食ったつけ麺ではダントツのような気がします。
福一も結構ご無沙汰なんで、近いうちに行きたいところです。
ジン１９７１ | 2008年4月23日 20:48コメント＆祝福ありがとうございます。
＞ユー坊ックドゥさん
こちらこそよろぴくぴく〜
＞確変、連チャン確定やでぇ〜ドル箱ジャンジャン
噂で賭博黙示録カイジってユー坊さんをモデルにしてるって耳にしたんですけど…ｗｗ
＞アカンな～同好会はん
まだまだ玉拾いやで〜
個人的にはメガちゃんとは比較にならん気がするんよね〜ｗｗ
とにかく、もう一回メガちゃん食ってみるで〜
青山だと味がかぶりそうやから、福一を薦めるで〜
それより拙者はちばから率が上がりそうでござる！
ジン１９７１ | 2008年4月23日 21:09ジンさん
流石です。今日は暖かかったですね。
＞個人的にはラーメンも旨いけど、つけ麺の方が断然旨いと思った。 ＜
こんな事コメントされたら 絶対行かなくちゃならなくなりました。
チャッピー | 2008年4月23日 22:14チャッピーさん コメントありがとうございます。
あつもり派のチャッピーさんの口に合うかは分かりませんが、つけ麺はかなりのレベルだと感じました。
次回は是非つけ麺を試してみてください。
ジン１９７１ | 2008年4月24日 09:33さん どもどもｍｍ
つけ麺がお薦めたい！ でもこの店に九州男児は関係ないばい！
鋭い鰹ジャブからの煮干ボディブローのコンビネーションに注意してや〜
ジン１９７１ | 2008年4月25日 09:09ここ気になってはいるんですが、車がないと絶対無理ですよねぇ(苦笑)福一や青山本店は何とか行けそうですが…。
みかん | 2008年4月25日 11:59みかんさん こんにちは
あまり電車に乗らないので気にしませんでしたが、地図を見たら駅からメッチャ遠いですね〜！
バスとか出てないのかな〜？？ レベルの高い店でしたよ。
ジン１９７１ | 2008年4月25日 13:28おばんです！
日々積み重ねての３００採点、すごい事です。オメデトウございます。
今後のレビューも楽しみにしております。
＞ラーメンも旨いけど、つけ麺の方が断然旨いと思った。
1ヶ月以内に必ずいきまーす！
あんぐる亭 | 2008年4月26日 01:25あんぐる亭さん コメントありがとうございます。
この店は結構混みますので、開店20分前位がベストかな〜？
つけ麺はかなりハイレベルだと思います。
今後とも宜しくですｍｍ
ジン１９７１ | 2008年4月26日 15:27めっちゃ亀でゴメン！！
祝３００採点！！(^^)//\"\"\"\"\"\"パチパチ
(／\)チャチャチャ (／\)チャチャチャ(／\)チャチャチャチャ \(^o^)／ハッ!!
ジン１９７１さんは
同じ地域の人間でレビューは読む人のツボを付き飽きさせないし
とてもわかりやすいのでいつも参考にさせてもらっています。
良いペースを保って頑張るにしても
美味しく頂けるのは、健康あってこそですのでお互い留意して頑張りましょう！！
引き続き宜しくだっぺ！！
３太郎 | 2008年4月29日 19:41３太郎さん どもども
拙者も同じ地域に３太郎さんのような信頼できるユーザーがいるのでとても参考になるでござる。
お互い健康には留意してラーメンライフを満喫しましょう。
引き続き宜しくですたいｗ
ジン１９７１ | 2008年4月29日 20:40ビバ300点！さすがです！
ニ升屋さんは閉店の噂もありで、まだ未食なのでオロオロしてますｗｗ
ちゅんた | 2008年5月1日 02:10
仕事の移動中に訪問。
11:30開店かと思ってたが、到着してみるとまだ開店しておらず、12時開店の貼り紙があり、とりあえず列に接続し、待つ事にした。
待っている客層は様々で老若男女を問わず、人気の程がうかがえる。
PM12:00 開店
開店と同時に店内は満席となり、残念ながら１順目に入れず待機席に座る。
３０分程で席に案内された。
厨房にはこの前はいなかったおじさんがつけ麺の麺を扱っていた。
手つきはプロっぽいけど、決して手際が良いとは言えず、つけ麺を注文した自分としては少々不安。
７分程でつけ麺登場！
とりあえずつけ汁を一口…なんや？ お口の中で魚群リーチ発生や〜！
口に入れた瞬間に鰹の風味が広がるのはありがちだが、その後に続き煮干のじんわりとした旨味を感じる。
動物系もトロミがあり濃厚で、しっかりと魚群を支えている。
濃厚且つ重厚さを兼ね備えたつけ汁は、一線を画した豚骨魚介という印象を受けた。
麺は浅草開花楼の太めのちぢれ麺。
麺処理は絞め具合、水きり共に申し分なくほぼ完璧！…厨房のおじさんを少し疑ってしまった事に反省。
具は麺の上にチャーシュー４枚、つけ汁内に小さめのチャーシュー２枚、海苔１枚、穂先メンマ、刻みタマネギ、刻みネギ、柚子の皮の構成。
チャーシューはラーメン同様に炙られており、薄味でつけ汁に潜らせ食べると調度良い味。
穂先メンマは、前回同様であまり好みではない。
刻みタマネギとネギ違う風味が楽しめて○。
柚子の皮はスープの味には影響なく、１回麺に絡んだだけだった。
麺を食べ終え、スープ割をしてもらった。
スープ割後のスープには刻みタマネギが新たに加えられて、魚介系がおとなしめになり、ラーメンのスープと良く似た味わい。
個人的にはラーメンも旨いけど、つけ麺の方が断然旨いと思った。
それにしてもあの完璧に麺を扱ったおじさんは一体何者？？