4/23（水）実食。やっぱ旨いスなあ。私のあまり多くない激食系の経験のなかではＮｏ１のお店だと思います。

この日の注文はにぼふじ麺。魚粉とニンニクの相性を確認してみようというテーマでしたが、全然問題なし。
麺良し（程よいゴワゴワ感と甘み）、スープ良し（和風テイストの豚骨醤油）、肉も旨い（脂身少なく外れがない）。
そして何と言っても、シャキシャキ野菜の量をデフォ／２倍／４倍で注文時に指定できるのが嬉しいですね。
しかも２倍以上だと別椀になる野菜盛には、たっぷり薄口醤油ダレをかけてくれるのでスープが薄くならないし。
この日は野菜をニンニクスープに浸してワシワシと限界まで食べてみたかったんで、念願かなって実に幸せです。

次は「うま節めん」で改めて魚粉＆ニンニクを試してみるつもり。
今日の感じからすると、野菜２倍に対して麺量200ｇはちょっと寂しいんで、中盛指定かな。