あっさり豚骨のスープは確実に向こうの人のつくった味。
こんな所でこの味に出会えるなんて最高。麺も程よい歯応えでおいしい。チャーシューの肉っぽさも本格的(笑)
久しぶりに一口目で「おっ?!」と感じる豚骨ラーメンでした。