上新庄に住んでいた頃ちょくちょく行っていた店ですが、 男気のある硬派なラーメン店です。 先日食べた若老ブレンンドを食べたことから老スープを食べたくなり、また行ってみました。 11時半に店内へ入ると、平日なのに店には7〜8人のお客さん。老スープの醤油を注文。 豚骨をじっくり煮込んで白濁したスープはクリーミーで 極細麺と合わさってこれぞ博多ラーメンという印象のラーメンです。 ラーメン鉢もしっかり温めてあり、スープは超アツアツで、替玉にもばっちりです! 脂身の少ないチャーシューは、単体でみるとパサパサしていて ジューシーさに欠けますが、こってりスープにいいバランスです。 やっぱりこってり豚骨ラーメンっていいなぁ。 こいつは美味い!!久々の唸る一杯でした!
上新庄に住んでいた頃ちょくちょく行っていた店ですが、
男気のある硬派なラーメン店です。
先日食べた若老ブレンンドを食べたことから老スープを食べたくなり、また行ってみました。
11時半に店内へ入ると、平日なのに店には7〜8人のお客さん。老スープの醤油を注文。
豚骨をじっくり煮込んで白濁したスープはクリーミーで
極細麺と合わさってこれぞ博多ラーメンという印象のラーメンです。
ラーメン鉢もしっかり温めてあり、スープは超アツアツで、替玉にもばっちりです!
脂身の少ないチャーシューは、単体でみるとパサパサしていて
ジューシーさに欠けますが、こってりスープにいいバランスです。
やっぱりこってり豚骨ラーメンっていいなぁ。
こいつは美味い!!久々の唸る一杯でした!