コチラは10回目くらいの訪問で、いつも「らーめん」「つけめん」「辛つけめん」に トッピングのローテーションで頂いているのですが、 やっぱりコチラは「らーめん」が美味い!!! 厚めに切られた6枚の炙りチャーシューもシンプルな味付けながら香り、味、共に絶品! ただ、麺は中太のコシのシッカリした麺なのだが、 ややスープとのバランスがとれてないかな・・・・? (数回の訪問で麺の種類が2回ほど変わっていた様な気がするのだが気のせいかな?) まあ、麺と値段以外は完璧です。 ※オマケなのですが、前回食べた辛つけ麺のつけダレが、量は増えてたのですが 濃厚さが無く、薄かったです。酸味も若干強かった様な気が・・・・ 辛つけ麺も凄く美味しかったのですが、残念ながら、この回は78点でした。
コチラは10回目くらいの訪問で、いつも「らーめん」「つけめん」「辛つけめん」に
トッピングのローテーションで頂いているのですが、
やっぱりコチラは「らーめん」が美味い!!!
厚めに切られた6枚の炙りチャーシューもシンプルな味付けながら香り、味、共に絶品!
ただ、麺は中太のコシのシッカリした麺なのだが、
ややスープとのバランスがとれてないかな・・・・?
(数回の訪問で麺の種類が2回ほど変わっていた様な気がするのだが気のせいかな?)
まあ、麺と値段以外は完璧です。
※オマケなのですが、前回食べた辛つけ麺のつけダレが、量は増えてたのですが
濃厚さが無く、薄かったです。酸味も若干強かった様な気が・・・・
辛つけ麺も凄く美味しかったのですが、残念ながら、この回は78点でした。