18:00オープンにあわせて行く。すでに数人が並んでいる。
開店時間を過ぎても気配なし。臨時休業のある店だと聞いていたので不安になるが15分ほどで開いた。

かなり若い夫婦が切り盛りしている。非常に丁寧に仕事をするご主人に見とれていると出てきた。

店の奥に「浅草開化楼特製麺」と札がかかっている。
確かにこの麺は旨い。つけ麺の客が多いのもわかる。
汁はかなり濃厚なコクがあり、麺とよく絡んで実に旨い。
「お宝」はチャーシュー・卵・メンマが別皿に出てくるものらしい。

食べるスピードにしたがって加えていく。旨し。

汁をすべて飲み干そうとしたら、最後に胡椒が底に残っていて、すこし
飲みづらかったが、そのほかはまさに「文句のつけどころがない」。

私はあまりつけ麺は好きではないが、ここのなら食べてみたいなと思った。