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住所 〒227-0000 神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町1151
電話番号 045-971-7089
営業時間 11:30〜15:00、17:00〜20:45(LO)
定休日 火曜日、第3水曜日
席数 20席
喫煙 不可
最寄り駅 東急田園都市線『市が尾駅』(252m)
アクセス 市が尾駅から徒歩3分
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)
メニュー

らーめん 550円
メンマらーめん 700円
高菜らーめん 700円
野菜らーめん 700円 ※塩味
ネギらーめん 700円
もや... 続きを見る

らーめん 550円
メンマらーめん 700円
高菜らーめん 700円
野菜らーめん 700円 ※塩味
ネギらーめん 700円
もやしらーめん 700円
みそらーめん 700円
うまにらーめん 750円
マーボらーめん 800円
焼豚らーめん 800円
角煮らーめん 800円
かに玉らーめん 850円
冷やしそば 850円 ※夏期のみ
つけめん 700円 ※夏期のみ

玉子チャーハン 700円
かにチャーハン 850円

他 丼もの・一品料理・ビール等
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備考

手打ち麺の店。
味は醤油、塩、味噌の3種類。

手打ち麺の店。
味は醤油、塩、味噌の3種類。
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店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用ください。
2007年4月26日登録 バビロンボーイ
2011年12月5日変更 運営事務局による変更
52.434ポイント
レビュー件数 35件
レビューユーザー数 32人
平均点 79.686点
総合順位 1,432位
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手打ちらーめん たかせのレビューピックアップ

18:35に訪問。先客7名、後客数名。住宅街に立地しているがなかなかの繁盛ぶりだ。厨房では御主人が一人で一心不乱に調理を続けている。メニューとしてチャーハン系、炒め物、餃子などもあり、一人でこなそうとしたら、当然忙しくなるだろう。

ただ、予想に反して10分も経たずに着丼。熟練の手さばきですな。
スープは、最初に鶏と醤油が強く感じられ、食べ進むにつれ魚介が感じられるようになってくる。全体的にまとまり感のある旨いスープだ。最後まで飽きが来ないタイプだと思う。動物系の旨みが濃厚で、液体油もそれなりに入っているのだが、カエシの風味、キレが強く、しつこさは感じら... 続きを見る

2011年5月6日投稿(2011年5月6日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン¥550」@手打ちらーめん たかせの写真【手打ちらーめん たかせ】田園都市線市ヶ尾駅徒歩2分 2011.3.6(土)13:00頃、初来訪。

本日は、横浜市青葉区で堂々人気ナンバー1ラーメン店にやっとやって来た。ここは、駐車場が無い、しかし人気であるなぜだろう。

早々店内のカウンター席へ、私が入店して先客3名常連客らしく店主と世間話。
女性店員お冷もすぐ目の前へ接客... 続きを見る

2011年3月6日投稿(2011年3月6日更新) | 得票数 [0票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「焼豚らーめん」@手打ちらーめん たかせの写真はいキマシタ手打ちらーめんたかせ♪マジ久々で頂けます、でチェックイン♪焼豚らーめんとチャーハン頼んでしばし待つ、でおっさんが中華鍋ファイヤーかましてチャーハン&焼豚らーめん登場!!焼豚インパクト大です、がしかーしキーポイントは手打ち麺です!!
コシのある黄色い手打ち麺は絶品です、透明な醤油のスープはカエシが効いて昔ながらのラーメンつう感じ、又そこに肉厚のチャーシュウがジューシー極まりなく... 続きを見る

2010年9月30日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「焼豚らーめん」@手打ちらーめん たかせの写真また行ってきました♪前回売り切れだった焼豚らーめんを注文しました☆スープは出汁感のある醤油でウマーい!少しだけ魚介の風味もしたかな?!ウマいですよ☆脂も適度で好きですね〜♪麺は平麺系の麺で少し固めでコシがあってウマーい!やっぱ手打ちは良いな♪ウマいですよー!チャーシューは柔らかいけど肉の感じもあってこれまたウマーい♪良いですね〜!ウマいですよ〜!たかせ好きです♪他にもうま煮らーめんとか麻婆らーめん... 続きを見る

2010年6月26日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

「野菜ラーメン(750円)」@手打ちらーめん たかせの写真塩はなかったんですが接客の人が「こちらは塩です」というので野菜ラーメン。アッサリ系の塩味タンメンを想像して。ベースの出汁はやはり野菜の旨みと鶏ですがしっかりとしたベースに若干の醤油味。これは野菜の味にカエシが負けてしまうからか。確かに上に乗る野菜には塩気がなく、ちょっとつらい。スープに加わる塩の風味が非常に良く合っているがなんとなく麺に対抗できるだけのスープになっていない。麺はほんとに言うことなし... 続きを見る

2010年5月20日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件
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手打ちらーめん たかせのお店情報掲示板

色々、メニュー全般

此処12年前から知っていたが、初めて入ったのが去年でした。或るwebを見て妻と食べに行ったのが初めてでした。角煮ラーメンを食べたのですが物凄くコクがあり、角煮は食べ切れなった記憶が…。それから何度も足を運ぶ店となりました。ここのメニューは何でもいけます。レギュラーとしてはラーメンと卵炒飯!炒飯は量少なめだけど、ご主人の意気込みを感じる味と触感です。こんなに旨い炒飯を食べれるところは他には無いかも。麺も、手打ちのシコシコ麺で茹でる時間が長いのも納得、そのくせ歯応えもしっかりしていて満足です。味噌・野菜・ザー菜・角煮ラーメン、全般的に美味しく頂いております。お店が判り難い所為もあって常連が多く見かけられます。是非、メニュ−制覇したいお店です。

2007年6月11日 20:30
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