おお、結構ニンニク使ってるね。だから、豚臭さが少ないのか。タレもそんなに前に出てないし、何か一時期の一風堂っぽい食べやすい豚骨って印象。16時間炊いたらしいスープだけに、しっかりコクがあって、贅沢に入ってる具に全然存在感が消されません。 例の細麺は人によっては中細麺って言いたくなるかもしれない太さ。当然硬麺で。シコッと切れる歯応えの後、しっかりスープに馴染んだ旨みがジュワーッと滲み出る…... 続きを見る
初訪。２１時５０分着。先客１名、後客１名。 愛想の良いお兄さん無愛想なお兄さんの２人体制。 食券を渡して待つこと７分で着丼。いい香りがしますが、やや豚骨が強いせいか豚の匂いがかなりします。味はしょっぱめで、具はチャーシュー、タマネギ、青ネギ、青菜でつけ汁の中に全部入ってる方式。チャーシューは刻んで入っているが、肉感もありおいしいです。 麺は平打ちのやや太麺でそのまま食... 続きを見る
11/14 16：30 晩飯が遅くなりそうなのでこんな時間だけど食べておくか・・・とコチラへ訪問。 気になっていた「つけ麺レッド」にチャーシュートッピングで。 ※チャーシューの値段がもしかしたら違うかも知れませんのでご了承ください。 待つこと7分程で登場！ お～赤いですな～ｗ つけ汁の表面には... 続きを見る
11/11 20：40 いつの間にか「第三章」になってたんですね・・・どこまで行くのか見ものですｗ 第二章で人気の豚骨魚介中心へシフト。 個人的には十分美味しいと思ったのですが、思惑通りに客数は増えなかったようで「一章」での豚骨、「二章」での豚骨魚介の両方を扱い、＋新メニューを加えたのが「第三章」となってるようです。 そしてこの日の先客はゼロ（汗）... 続きを見る
7/25 12：45 先客1名 つけ麺を食べようとコチラへ来ると、夜限定のとりらーめんがランチになっていたので急遽メニューを変更。 新人店員さんらしき人のぎこちない動きを楽しみながら待つこと７分程で完成。 結構空腹だったため、餃子とライスが付いてくるＡセットに。 ビジュアルは塩らーめんチック。 水菜・チャーシュー・メンマ・ネギ・鶏（肉？皮？）←食べても解らず。 スープを一口。 鶏の香りは少ししますが、最近事前にまる玉やら駿やらと、鶏を全面に押し出した... 続きを見る
味は濃厚で好感がもてるが、 つけ汁が塩辛すぎる。 スープ割してもらうが 塩辛くて飲めたものではない。 酢でうめようと思うが 酢もテーブルには無く。 おしいけどこの評価。
とんこつ魚介系の味だけとインパクトにかける。 スープの粘度はそこそこなんだけどなぜか味がちょっと薄く感じてしまった。 麺は細めのやや縮れた麺でそこそこうまいが大盛にしたらどんぶりが麺で埋もれてしまう感じ。多すぎ。 昼時ランチサービスなら大盛券（150円）買う前に言ってよって感じでした。 チャーシューはうまかった... 続きを見る
ここはどこ ここだけらー麺 リニューアル 一夜明け なに食べたのか もう忘れ レビューしようといたしましたが。皆様のレビューとあまりに違うのは何故？ それは ＞近日リニューアルの貼紙が 貼ってあったそうですが、どうも5月12日に一新されたようでございます。 それは多岐にわたるようでございます。まず店名ですが、看板に「江... 続きを見る
錦糸町の飲み屋を検索しているときに、こちらがヒット。 クーポンが使用できるうえに、ライスサービスもあると知り、伺ってみました。 13時過ぎで、店内は先客が1人。閑散とした雰囲気です。 店内には、近日リニューアルの貼紙が。 これはリニューアル前に頂ける、ある意味貴重なタイミングかもですね。 店主さんに食券を渡し、クーポンを見せて「豚とろ」... 続きを見る
１１：５３到着 先客４ 初訪 馬車通り沿いのお店です。錦糸町駅から見ると丸井の裏側に位置します。券売機は左上が『特製つけ麺』のボタンになっていて見づらいですｗ 上記メニューは店名を冠していますが同店で一番安いデフォと思われる品。太麺か細麺かもボタンでセレクトします。着席すると麺の硬さを聞かれます。聞かれてしまえば｢硬めでお願いします｣。お冷は薄い麦茶でお替りは高台ポ... 続きを見る
例の細麺は人によっては中細麺って言いたくなるかもしれない太さ。当然硬麺で。シコッと切れる歯応えの後、しっかりスープに馴染んだ旨みがジュワーッと滲み出る…... 続きを見る