11/27初訪

今日は学生時代の友達が上京してくるとのコトで、久し振りに皆で集まって飲み会。
場所が新橋だったので、〆ラーのコトで頭の中はいっぱいｗ
色々と考えていたのですが、主役の鶴の一声で博多天神 新橋1号店に行くことに･･･。（´д｀；
ま、まぁ、イイか。。。
22時過ぎに10人で訪問しましたが、先客はゼロ。
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後輩と軽く飲んだ帰りに、〆のラーメンと思い２０時半頃訪問です。

まだ時間が早かったのか、先客２名、後客１名で空席が目立っていました。

こちらは入り口に「替え玉無料券」がありますので、
入店する前に取っておきます。

口頭注文するとすぐに着丼。
さすが長浜ラーメン！麺が細くてす... 続きを見る

博多天神の新橋１号店に、久々に行って参りました。
この時期は、冷し中華400円をいただきました。
麺は、緑色の特製の麺、まずまず。替え玉なしでしたので、量は少なめ。
スープは、オーソドックスに酢や醤油ベースのもの。
具は、チャーシュー１枚、もやし、キュウリ、錦糸卵、しらたきに紅ショウガ。普通程度のお味。
この値段にしては、具だくさんな一杯... 続きを見る

平日13時ころ。空きあり
外のカゴから替え玉無料券をもらってから入店。
ﾗｰﾒﾝを注文。30秒くらいで着麺。相変わらずｽｺﾞｲ。
まずはｽｰﾌﾟから。ブレのない豚骨ｽｰﾌﾟでうまい。
麺は細麺で良くあう。
1玉目は薬味はガマンしあっという間に食す。
2玉目は硬めで注文。10秒くらいで着麺。多少芯があるくらいで良い食感。
テーブルのゴマ、紅生姜、高菜を投入し味の変化を楽しみながら完食。
500円で大満足でした。

１５年以上前の渋谷店のころから行ってます。
このチェーンには、お世話になってます。
思い入れが大きいですが。
九州らーめんの基礎を教えてもらった店です。