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69点
73点
65点
77点
75点
74点
70点
55点
49点
43点
2010.08.02
~山岡家でプレミアム辛味噌つけ麺を食べ損ねたので~
急遽、知人へのお祝の品を購入するため、夜のイオンモール太田へ。無事、お祝の品(かみさんの気に入った)が見つかり、そのまま夕食へ。そこでかみさん、笑顔でバックから情報誌モテ〇を取りだす。
「良い店があるのよ」
私は、すっかり中華そば・特製もりそば 己勝軒 満帆へ行... 続きを見る



















自分達以外にオーダー待ちはなかった様ですが、
注文してから着丼までの早さが尋常ではございませんでしたw
見た目の色は、赤が強く、一見辛さ強め系のラーメンに見えます。
さっそくレンゲを沈めてスープを頂きます。
かなりの熱さですくった分でさえも一気に啜れません。
思ってたよりも塩分の印象が控えめで、味噌が持っている甘さを先行させている様な印象の味噌スープです。
具材はやや失念ですが、もやし・キャベツ・ニラ・挽肉...だったような気がします。
いずれの投入量も多からず少なからずといった感じです。
麺は柔らかくネ... 続きを見る