初の訪問。ＪＲ日暮里駅の南東、駅前の通りから少し線路側に入った裏路地にある。店自体は通りから外れわかりにくい位置にあるけど、パッと見、蕎麦屋さん？和風の居酒屋？みたいな店、自然木っぽい一枚板に黒文字で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場は見当たらなかった。中に入ると、１階の席はテーブルとカウンターで１７席ほど。２階は見えなかった。昼飯時チョイ過ぎ、客は私以外９人。店は、男性２人で切り盛り。入り口右手... 続きを見る

11:50頃訪問。席は7-8割の埋まり具合。店内はカウンターの他テーブル席も。清潔感、広さは普通。接客も普通に良好。

暫く待って着丼。

スープは濃厚な出汁を想像させる白さ。粘度も感じさせる。飲んでみると、見た目通り濃厚な鶏のコク、旨みが口中を満たす。臭み皆無で、鶏白湯ならではの上品な濃厚さだ。舌触りも程よくネットリしており満足度が高い。ただ、気になったのは生姜のものと思われる風味が強い点。鶏のまろやかな旨みを舌で味わい尽くす前に邪魔してしまっている印象。
塩分濃度は丁度良い塩梅。強すぎないが、まろやかさの中にしっかりとキ... 続きを見る

久々にこちらの鶏白湯をいただいてみました。
をっと、馴染の店員さん居ましたね〜
松風や品達では顔を合わせていたのですが、ここ数回のこちらへの訪問では姿を見かけませんでした。グループ内での人事も色々と活発のようですね〜
さて置き、平日２１時過ぎの訪問で１階席は８割ほどの客入り。２階席からは談笑の声がかなり漏れ聞こえてきたので、なかなかの盛況の様子。
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【ウソみたいに・・・・ぶらりと「ぶらり」に行く】

　久しぶりに麺友以外の知人と上野で飲んだ帰り道。　なんとなく〆の一杯をさくっと行きたい気分です。山手線を上野から池袋方面へ向かいますが、こういうときに限って・・・「あ！大喜で鶏そばでも食うんだった・・・・・」と電車に乗り込んでから後悔です。ああ・・・高円寺の方へでも行くかと、スマホで適当に「鶏そば」でググっていたら、たまたま「... 続きを見る

2012年3月8日投稿 | 得票数 [7票] | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

2/28(火)19:30訪問　数回目

寒いですね～。今日は日暮里で途中下車です。日暮里のお目当てと言えば『ぶらり』です。
限定の味噌狙いですがやってるかな～。という訳で一見さんじゃ絶対に気づかない路地を曲がっていざ訪問です。
残念。味噌ないや。で券売機をしばらく見つめます。未食のメニューなんかあるかなぁ～。
あっ！これはたぶん食べた事な... 続きを見る

2012年3月1日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (7) | このお店へのレビュー： 4件