先週、結婚式帰りに寄ろうとしたところ、満席で入れなかったので本日改めて訪問。

無難にラーメンをオーダーすると、「味は濃いめになりますが」と言うことであっさりを注文。

約５分後、着丼。

魚介が強めな感じですね。

具はバラチャーシューに... 続きを見る

先日、会社の上司達六人と飲みにいきました、っても自分は今回、酒飲みませんでした。
何故なら、いつもなら酒の〆に上司達がラーメン注文する時、一緒に食べるのですが、自分は酒を飲んだ後、ラーメンを食べるという習慣がないせいか、味がわからない＋腹いっぱいで‥

ここは会社の上司の一人が常連さんです、顔なじみです。

居酒屋メニューは豊富です、旨いっ、ですが、お客様がいっぱいいるとその分提供は遅くなります‥

相変わらず、酒の〆に皆さんラーメン注文


自分はつけ麺を注文‥

旨かった... 続きを見る

前から入りたかったのですが、休みだったりで入りませんでした。
食して、私の好きなタイプのラーメンです。店員からうちのスープは濃いですと前置きされましたが、それほどではないです。麺は細めんでスープがよくからむ麺です。スープは魚介と醤油と野菜がうまくマッチしていて美味しいです。ホウレンソウとメンマ、チャーシュが柔らかく美味しくいただけます。刻みねぎがたくさん入っていてスープのうまみを生かしています。あまり古河にはないタイプの味です。ちょっと近所でもあり、これから通うと思います。

夜の部に伺いましたが、ほとんど居酒屋の雰囲気です。

[スープ]
強い魚介のにおいがします。
表面にピンと張る脂が見えます。
味は濃いめですが、油が多いせいか、少し油臭いのが玉に瑕。
でもあっさり指定にしなくても、ダメということは無いでしょうね。
市販の麺つゆに、動物の脂を加えたような味で... 続きを見る

本日１３：３０頃訪問。
数年前に一度訪問したことがあり２度目になる。
なんとなく魚介が強めで脂が多く醤油の味も強かったという印象が残っていたが、そのとおりだった。
トッピングはメンマ、チャーシュー、ホウレン草、ネギ、揚げネギ、それと肉ワンタンと海老ワンタンがたっぷり。
脂が多めのせいか最初から最後まで熱々なのはいいが、そのせいで味の印象が飛んでしまっている感じもする。
不味い訳ではないが、少し残念な気もしました。