先週、結婚式帰りに寄ろうとしたところ、満席で入れなかったので本日改めて訪問。

無難にラーメンをオーダーすると、「味は濃いめになりますが」と言うことであっさりを注文。

約５分後、着丼。

魚介が強めな感じですね。

具はバラチャーシューに... 続きを見る

先日、会社の上司達六人と飲みにいきました、っても自分は今回、酒飲みませんでした。
何故なら、いつもなら酒の〆に上司達がラーメン注文する時、一緒に食べるのですが、自分は酒を飲んだ後、ラーメンを食べるという習慣がないせいか、味がわからない＋腹いっぱいで‥

ここは会社の上司の一人が常連さんです、顔なじみです。

居酒屋メニューは豊富です、旨いっ、ですが、お客様がいっぱいいるとその分提供は遅くなります‥

相変わらず、酒の〆に皆さんラーメン注文


自分はつけ麺を注文‥

旨かった... 続きを見る

≡訪問≡
2011.07.01
金曜日の『餃子の丸満』は生ビールが半額なのです～満喫しようと、アフター５に古河へ向かいました。
アルコールとお料理を満喫し、丸満を後にします。
さて、〆のラーメンは何処にしましょうかと。
駅周辺をフラフラと彷徨い、懐かしいネオンの誘惑にも負けず、こちらに辿り着きました。初訪問ですね。

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前から入りたかったのですが、休みだったりで入りませんでした。
食して、私の好きなタイプのラーメンです。店員からうちのスープは濃いですと前置きされましたが、それほどではないです。麺は細めんでスープがよくからむ麺です。スープは魚介と醤油と野菜がうまくマッチしていて美味しいです。ホウレンソウとメンマ、チャーシュが柔らかく美味しくいただけます。刻みねぎがたくさん入っていてスープのうまみを生かしています。あまり古河にはないタイプの味です。ちょっと近所でもあり、これから通うと思います。

夜の部に伺いましたが、ほとんど居酒屋の雰囲気です。

[スープ]
強い魚介のにおいがします。
表面にピンと張る脂が見えます。
味は濃いめですが、油が多いせいか、少し油臭いのが玉に瑕。
でもあっさり指定にしなくても、ダメということは無いでしょうね。
市販の麺つゆに、動物の脂を加えたような味で... 続きを見る

本日１３：３０頃訪問。
数年前に一度訪問したことがあり２度目になる。
なんとなく魚介が強めで脂が多く醤油の味も強かったという印象が残っていたが、そのとおりだった。
トッピングはメンマ、チャーシュー、ホウレン草、ネギ、揚げネギ、それと肉ワンタンと海老ワンタンがたっぷり。
脂が多めのせいか最初から最後まで熱々なのはいいが、そのせいで味の印象が飛んでしまっている感じもする。
不味い訳ではないが、少し残念な気もしました。

まず、店がとても綺麗、外観も店内もオシャレです。夜に伺いましたが、夜はお酒も飲めるような良い雰囲気です。

今回は、こころやワンタンメンを注文しました。このメニューは肉ワンタンと海老ワンタンの２種類が入ってくるようで楽しみです。店主さんはとても丁寧にラーメンを作っているのが印象的でした。

さて５分くらいで到着しました。見た目は、焦がしたネギ、チャーシュー、ホウレンソウ、ネギ、メンマ、肉ワンタン、海老ワンタンで、なかなかボリューム感があります。スープの表面には油膜があり、スープを冷めにくくしています。店員さんが「スープが熱いので、お気をつけて」と言ってく... 続きを見る

2010/05/05
暑い日はの冷たい麵料理っておいしくいただけ最高です。
店員の案内で酢と辣油をかけて良く混ぜて食べました。
かけた酢は合っていて美味しかったが、炸醤麺という感じではなくよく分かりませんでした。
辣油に香りと辛味が不足していてザンネンでした。
【　麺　】黄色身帯びた普通の中華麵
【　具　】水菜 きゅ... 続きを見る

3月17日　　12：28着
午前も仕事早く終ってしまい・・・昨日今日連続して古河へ向かう。。
よく来ていた頃を思い出す・・・・
今日は有料pに車IN～～してお店に向かう！醤油色した外装のお店へ吸い込まれるように足が動きますな～～。お好きな席とのことにより奥の端っこにコシを下ろし注文し、
その際に濃い味・薄味を聞かれて迷わず濃い目にしてもらったのだ～... 続きを見る

全部乗せ、薄め無で、いただきました。
節系の匂いが、やや強過ぎでは？と思いました。
味は、醤油濃いめですが、焦がしネギがアクセントでいいです。
麺は、ちぢれ細系
トッピングは、ワンタンは個人的には香りが？でした。
今度、薄めをいただきたいです。

日曜11：30　先後客0名