麺は中細の縮れ。
昔ながらの中華麺。
固めオーダーで正解。
スープは大きい器にたっぷりと。
煮干魚介の効いた醤油。
最後まで飽きない味。
脂の強さは感じず。
ワンタンは味付けがしっかりされたツルツル。
香ばしいチャーシュー、玉子1/2、メンマ、ナルト、ネギ。
10年前永福町で食べた時は苦手だったが、完食。
歳をとって、煮干好きになった味覚の変化か。

足立まで車を取りに行く用事があって、途中のこちらに行ってきました。
先日、一ノ割店に行ったので今回は東川口店です。
隣の１００パーに車を入れて店に行くと、11時を過ぎているにもかかわらず暖簾が出ていませんでした・・・。
しばらく、店の前で待っていると店主さんが入れてくれました。
自分は中華麺にメンマ小鉢、かみさんわんた... 続きを見る

本日１３時５０分訪問。先客４後客５。


スープ・９／２０
麺・・・６／１０
具・・・１／５
ＣＰ他・４／５


６０（普通）＋２０＝８０点


前置き・・・本日は以前より気になっていた此方。店舗並びの１００円／３０分のパーキングに入れ訪問。中華麺を... 続きを見る

この店に来る度に旭川に住んでいた、子供の頃ラーメン屋の前を通った
ときを思い出します。
当時の旭川ラーメンといえば圧倒的に魚介系醤油。
この店も入口に近づいただけで煮干し出汁の匂いが漂います。
それだけでもこの店が大好きになっています。
そんなこの店から今回はワンタンメン（850円）です。

永福系大勝軒ならではの普通... 続きを見る

まず、スープが美味い。
次に、大きな丼で量が多い。　それで700円。　
高い満足度です。
欲を言えば、麺が昔すぎるかな。
製麺所が系列の元と聞いていますので、もっと改良された麺を期待したいです。
ひとりでやってる親父さんが、一生懸命で良い。