久々朝ラーです。
その名もズバリ「朝ラーメン」をいただきました。
電光メニューには、爽やか、ライト、と唱っていますが、
なんてことのない、麺が細いだけで、ガツンとした王道の豚骨醤油が出て来ました。
脂もたっぷりんこです。
梅のみが爽やかさを演出です。

良い１日が送れそうです。

2012.2.29　22:20　先客９名、後客３名。夕食後、いろいろと用事があり外出しているうちに、２４時間営業のこちらへ来てしまった！（確信犯。）店内は、清潔感がありますが、豚骨臭が・・・。ちときついですね〜！久々に来ましたが、食券機で麺の固さ、油の量、味の濃さを選択するんですね！麺をカタメで、あとは普通で注文。油の量は、普通でも多めな感じで、表面に油の層ができています。少なめが個人的には、調度... 続きを見る

2010/2/27 8:54頃入店。先客3人、後客3人。

久しぶりの担々麺♪
過去に豚坦坦という担々麺メニューの限定品を排出した山岡家…今回の限定も担々麺メニューです。
豚坦坦の採点：http://ramendb.supleks.jp/score/84045
この黒胡麻坦坦は山岡家 守谷店で試験的に導入されたメニューで…意外と好評だったようで全国... 続きを見る

久しぶりに早起きした。
早起きとなれば朝ラー、朝ラーといえばコチラ。
と言うことで、朝6：20頃の訪問です。
待ちはありませんでしたが、切れることなく後続多数。
朝ラー族の多さにびっくり。

さて、これも久しぶりの塩を注文。
好みはカタメ、濃いめです。
塩ですが、基本的なテイストは醤油とあまり変わり... 続きを見る

PM10時頃、久しぶりの訪問。
この時間でもほぼ満席。すごいな…。なぜか無性に食べたくなりました。ということでこれまた久しぶりの塩をチョイス。ピリ辛ねぎに岩のりをトッピングするところがナイスな組み合わせだなと自画自賛(*^_^*)
混んでいた割には5、6分で到着。まずはスープをひとすすり…おぉ意外に…。完全に豚骨ベースの塩。醤油ほどの味わいの深さはないような気がするけどなかなかの味わい。岩のりがまた風味と味わい深さを出してくれたのかな…麺はいつも通り。
おいしくいただきました！