以前ら先行店でのみの販売だった朝ラーメンが
全国販売になったということだったので早速食べに行ってみた。

着丼してまず思ったのは博多ラーメンをかなり意識した出来だということ。
料金も安くて大盛りができない代わりに替え玉ができるというのもそのまんま。

早速食べてみる。

以前からある塩ラーメンに近いが油が少なめなせいと
山岡家初の細麺ということもあり、わりとサッパリしている。

時として山岡家のラーメンは太麺、油きつめでクドく... 続きを見る

宇都宮深夜営業ラーメン店巡り第二弾。

たまにはこってりしたラーメンも食べたくなることもある。また帰り道ということもあって夜のラーメンは体に悪いということもわかっていてもつい食べてしまう。

山岡家は壬生にもあるけど比較的こちらのほうがブレが少ない。

とはいったがここのラーメン店はブレが実に多い。美味い時はそれなりに美味いときもあるが、... 続きを見る

地元の家系と同じ調整で食べてみた。
麺→普通
油→少なめ
味→濃いめ

うーん、良くも悪くもチェーン店の味かも。
悪くはないが、わざわざ食べに行くほどでもないかなぁ。

醤油豚骨は個人的には嫌いじゃないけど、調整出来るんで自分好みの
味を見つけれればお勧め度は増すのかなぁ。。。。
あと、正直チャーハ... 続きを見る