大晦日のヲ仕事帰りの１３：３０店着...何とカウンターのみ全３６席はこんな時間でもほぼ満席...(^O^; んで後客も多数で常時満席、タマに待ち客２～３人が出来るホドの大盛況ですなぁ...こんな光景をココで見たのはマヂで初めてカモ...(^_^;　券売機にて毎度お馴染みの『ニンニク入りラーメン(￥700)』と、この日はもぅ少しヲ肉が食べたかったので『チャーシュー(3枚￥200)』の食券を購入して注... 続きを見る

2011/8/19　12:00到着。もうかれこれ5年以上振りでこの獣臭の豚骨懐かしい。
10分程で到着。スープが激熱。スープは豚骨が効いているがドこってりではなく
スーッと入るスープ。たまに口に入る厚切のネギが良いブレーキになって口がさらっとする。
麺はモチモチ太麺でやや伸びが早目なので、固めが良かった。
唐辛子を後に入れると辛味が程良くおいしかった。
後で家族からにんにく臭いと久しぶりに指摘があり、二郎以来なので結構な量のにんにくが入って
いたのであろう。このラーメンを飲んだ後に食べるとすばらしいであろう

１１：００店着...先客２後客６...(^_^;

今日もコチラでは漏れ的定番の上記メニューの食券を購入して注文でふ♪

てゆかココのラーは相変わらず匂いの割りに薄～～い豚骨スープやなぁ...

でもその代わり課長は凄いけどね...(^O^;

んでラー注文時に「ニンニクは入れても大丈夫ですか！？」と聞かれたが、もし... 続きを見る

なぜか飲んだ後のホープ軒を食べい行ってしまいます。。。

前回の出来の悪さにやられたので、今回は期待して行きました。
やはりそうです。麺の湯切りが今回はしっかりとされており、味の薄さが改善されていました。
というか、作る人によっても変わるのでしょうか・・・
本来、それではいけないんですけどねぇ。
そういえば気がついたんですが、チャーシューが以前よりかなり薄く小さくなってしまいました。

でもまぁいつもの味はやはり、健在でしたね。

やっぱり飲んだ後のホープ軒はうまい！！

プールで小一時間準備運動をした後、プチ遠征。
消費カロリーを稼ぐため、玉川上水駅から徒歩で向かいます。
所要時間は約30分でした。

歩いていると遠目にも黄色いテントが目に入り、目的地が其処であることを示してくれます。

13:00到着。
店内は何処かアジアの国の屋台のような賑わい（行ったことないけ... 続きを見る

久々のホープ軒です。
ときどき無性に食べたくなるラーメンです。家からも近くてふらっと来れます。

いつもの通り、スペシャルを注文しました。
んっ？？？
ここは麺の湯切りが甘くて今日は大盛りのせいか、スープが薄くなって最後スープまで飲めませんでした。
尚且つ、麺かたにしなかった為、麺が柔らかすぎ。。。

作る人にもよるのでしょうか？

具材のチャーシューの味は健在でしたね。

今回は色々とあったので、次回に期待したいですね。

2010/2/13　　　　　　　　　13：25

※携帯メモ

【＋大盛（１２０円）】

スケートの帰りに家族で訪問
人生初のホープ軒
駐車場まで豚骨の魅惑の香りが漂う
店内に入ると娘M（６歳）は「臭い」の一言
shirowはこの香りにワクワク♪
８... 続きを見る

かなり久々に来店。
12時前だったけど、店内は席が7～8割埋まっていた。

とりあえずネギとニンニク入りを食べたかったのでその通りに食券を買い、
そのまま流されるままに食券を渡しました。

しばしすると配膳されてきたのですが、
その瞬間にあることを思い出しました・・・。
そうだ、ニンニク結構入ってるんだった・・・。
別盛りができれば、別盛りがベストだった気がしました。

まず、スープ全体にニンニクがいきわたらないうちに一口。
やはりニン... 続きを見る

今回は、お腹が空いていたので、大盛りに味玉を注文。　６５０+１２０+８０円
大盛りだと、１２０円増しになるのね。

前回も感じたのだが、こんなにアブラが多かったっけ・・・
背脂がたっぷり浮いている上、液状のアブラも層が厚めにある。
この様な事が気になるようになったのは、年を取ったってかな(... 続きを見る

9/27　久しぶりにホープ軒の濃い味が食べたくなり行きました。
券売機でチケットを買って、カウンターで待ちます。
スープを一口飲むと、これこれって味です。今回はにんにくにしたからスープが以前に比べてライトになった分を補ってくれてます。
麺への絡みもいいし、今日はガッツリと言う感じで食べれました。
ただ、大好きでしょっちゅう来て食べたい！と言うよりは、たまに食べたくなったときに来るって感じかな・・・
背脂チャッチャッは、最近はどこでもやってるしホープ軒独特の濃い味が薄れていってるような気がします。（女性や子供もＯＫな濃さ）
以前の味よ！... 続きを見る